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       一個多月前，在電商平臺，大容積冰箱一度脫銷斷貨，最搶手的冰柜15天賣出4000件。大眾紛紛表示：“物資到位，心里踏實(shí)多了”，這些家電用品變得炙手可熱的同時，背后所反映的問題，正是整體產(chǎn)業(yè)的庫存，也就是供應(yīng)鏈在產(chǎn)生著根本的變化。供應(yīng)鏈由大大小小和零零散散的企業(yè)組成，它就像齒輪一樣，嚴(yán)絲合縫咬合起來，整個鏈條才會運(yùn)行順暢。

       而為人熟知的“豐田模式”則是推崇零庫存和高周轉(zhuǎn)，這種模式就是不允許供應(yīng)鏈當(dāng)中出現(xiàn)浪費(fèi)和冗余。按照這種模式，庫存被看成了沙子，“防止沙子進(jìn)入齒輪”。它讓及時生產(chǎn)和精益生產(chǎn)成為制造業(yè)福音，而節(jié)省的成本也是讓更多的生產(chǎn)企業(yè)趨之若鶩。而事實(shí)上，安全庫存并非是沙子，而是供應(yīng)鏈上的潤滑劑。

       盡管按照豐田模式，對成本能夠有效控制下降，可還是有著致命的缺點(diǎn)，追求零庫存，一旦生產(chǎn)環(huán)節(jié)或者供應(yīng)鏈上出現(xiàn)任何小問題，整個鏈條就有可能停擺或者斷裂，而2020年疫情暴發(fā)以來，許多此前倡導(dǎo)零庫存和高周轉(zhuǎn)的企業(yè)，也因此遭受嚴(yán)重打擊，面臨著生產(chǎn)停滯的困境。

       在這種情況下，只有評估安全庫存，并建立穩(wěn)定的儲備。在汽車和手機(jī)領(lǐng)域，除去芯片等關(guān)鍵零部件的庫存儲備問題外，也需要對其余零部件及輔料如膠粘劑等供應(yīng)品進(jìn)行評估，并作一定的安全庫存計劃。對企業(yè)來說，更高的庫存，就意味著更高的成本，可這也不正是在動蕩時期，如何讓企業(yè)“活下來”的關(guān)鍵。在這里，施奈仕小編提醒各位，提前做好生產(chǎn)計劃，備好安全庫存。

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